Accueil Formation
Objectifs
Se préqualifier ou se qualifier dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Valider le CAP cuisine ou le CAP employé de restaurant
Contenu
26 modules au choix
Cuisine : techniques de cuisson, sauces, sandwich, salades, pâtisserie de restaurant...
Restaurant : vins et vignobles, fromages, techniques de service en salle…
Hygiène / Diététique : initiation à la microbiologie, réglementation et hygiène…
Commercialisation / Droit/ Gestion : communiquer, vendre, conseiller…
Formation générale, expression écrite et orale, anglais…
Modalités pédagogiques
Mise en situation
Formation en groupe avec alternance de travaux en groupe et individualisés
Pré-requis
Demandeurs d'emploi
Salariés, salariés en congé individuel de formation ou contrat de professionnalisation
Travailleurs indépendants
Diverses expériences dans le secteur de l'hôtellerie restauration ou les métiers de bouche
Public
Tout public adulte
Qualification des intervenants
Formateur spécialisé
Tarif
Nous consulter
Durée
600 à 800 heures en centre
Alternance
La formation peut-être programmée en alternance
Informations pratiques
Largentière (07)
OULD BOUAMAMA Smaine - 04 75 87 81 81
smaine.ould-bouamama@ac-grenoble.fr
Validation
Certificat d'aptitude professionnelle
Service valideur
Ministère de l'Education Nationale
Autre structure certificatrice
Vous cherchez un emploi....pourquoi pas l'alternance !
Vous serez salarié d'une entreprise avec la possibilité d'acquérir une expérience professionnelle dans le domaine retenu, tout en obtenant une ...
Lire la suite
Dans le cadre de l'alternance, le GRETA VIVARAIS PROVENCE vous propose la formation Cuisine / Restauration en alternance à Aubenas pour acquérir des compétences dans les métiers du domaine Hotellerie, restauration, tourisme, et vous permettre d'accéder plus facilement à un emploi.
Une expérience professionnelle et une formation ? C'est vraiment possible avec l'alternance. Vous pouvez découvrir la formation Cuisine / Restauration en alternance à Aubenas avec le GRETA VIVARAIS PROVENCE.
Pour suivre votre formation en alternance en Ardeche (07) et plus particulièrement à Aubenas, prenez contact avec Smaine OULD BOUAMAMA au 04 75 87 81 81 ou par mail à smaine.ould-bouamama@ac-grenoble.fr afin de connaître les démarches à effectuer pour suivre la formation Cuisine / Restauration en alternance à Aubenas avec le GRETA VIVARAIS PROVENCE.
Le GRETA VIVARAIS PROVENCE est situé à AUBENAS et vous propose un grand nombre de formations en alternance autre que la formation Cuisine / Restauration en alternance à Aubenas : découvrez les dans notre catalogue de formations.
Vous pouvez également contacter le GRETA VIVARAIS PROVENCE par mail à contact.gvp@ac-grenoble.fr pour toutes questions sur la formation continue et l'alternance.
Version imprimable