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Objectifs
Occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale ou collective afin d'accéder progressivement à un poste de chef de cuisine.
Contenu
Domaine professionnel: Production culinaire (approvisionnement, techniques culinaires, préparations...) et savoirs associés (technologie, sciences appliquées, connaissance de l'entreprise...) Domaines généraux: français, mathématiques, sciences, Anglais et monde actuel. Mise en situation professionnelle (période en entreprise).
Modalités pédagogiques
Formation en groupe avec alternance de travaux en groupe et individualisés
Pré-requis
Pré-qualification en cuisine ou expérience professionnelle. Modalités: entretien individuel et évaluation des acquis et des aptitudes au métier.
Public
Demandeur d'emploi
Salarié ou 'en activité'
Jeune de moins de 26 ans
Tout public adulte
Qualification des intervenants
Formateur spécialisé
Tarif
Nous consulter
Durée
770 heures
Alternance
La formation peut-être programmée en alternance
Informations pratiques
Tournon (07)
VIVENZIO Janine - 04 75 08 48 01
janine.vivenzio@greta-viva5.org
Validation
Certificat d'aptitude professionnelle
Service valideur
Ministère de l'Education Nationale
Vous cherchez un emploi....pourquoi pas l'alternance !
Vous serez salarié d'une entreprise avec la possibilité d'acquérir une expérience professionnelle dans le domaine retenu, tout en obtenant une ...
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Dans le cadre de l'alternance, le GRETA VIVA 5 vous propose la formation CAP cuisine en alternance à Tournon pour acquérir des compétences dans les métiers du domaine Hotellerie, restauration, tourisme, et vous permettre d'accéder plus facilement à un emploi.
Une expérience professionnelle et une formation ? C'est vraiment possible avec l'alternance. Vous pouvez découvrir la formation CAP cuisine en alternance à Tournon avec le GRETA VIVA 5.
Pour suivre votre formation en alternance en Ardeche (07) et plus particulièrement à Tournon, prenez contact avec Janine VIVENZIO au 04 75 08 48 01 ou par mail à janine.vivenzio@greta-viva5.org afin de connaître les démarches à effectuer pour suivre la formation CAP cuisine en alternance à Tournon avec le GRETA VIVA 5.
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