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Objectifs
Occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale ou collective afin d'accéder progressivement à un poste de chef de cuisine.
Contenu
Domaine professionnel: Production culinaire (approvisionnement, techniques culinaires, préparations...) et savoirs associés (technologie, sciences appliquées, connaissance de l'entreprise...) Domaines généraux: français, mathématiques, sciences, Anglais et monde actuel. Mise en situation professionnelle (période en entreprise).
Modalités pédagogiques
Non renseigné
Pré-requis
Pré-qualification en cuisine ou expérience professionnelle. Modalités: entretien individuel et évaluation des acquis et des aptitudes au métier.
Public
Demandeur d'emploi
Salarié ou 'en activité'
Jeune de moins de 26 ans
Tout public adulte
Qualification des intervenants
Formateur spécialisé
Tarif
Nous consulter
Durée
770 heures
Alternance
La formation peut-être programmée en alternance
Informations pratiques
Chambery (73)
SAVOIE ACCUEIL GRETA - 04.79.60.25.25
gretaca@ac-grenoble.fr
Validation
Certificat d'aptitude professionnelle
Service valideur
Ministère de l'Education Nationale
Vous cherchez un emploi....pourquoi pas l'alternance !
Vous serez salarié d'une entreprise avec la possibilité d'acquérir une expérience professionnelle dans le domaine retenu, tout en obtenant une ...
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Dans le cadre de l'alternance, le GRETA SAVOIE vous propose la formation CAP cuisine en alternance à Chambery pour acquérir des compétences dans les métiers du domaine Hotellerie, restauration, tourisme, et vous permettre d'accéder plus facilement à un emploi.
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