accueil english quiz

Accueil Formation

Choisir un domaine :
Choisir un département :
Ou saisir un mot clé :

 

Mise en place d’une démarche HACCP

GRETA ARVE FAUCIGNY

Version imprimableVersion imprimable

Objectifs

Connaître les différentes étapes d’une démarche HACCP
Mettre en place, suivre et corriger sur site les
différentes étapes d’une démarche HACCP

Contenu

Objectif du plan hygiène qualité
Pourquoi un plan hygiène qualité
Rappel de la réglementation
Identification des risques alimentaires
Les sources de contaminations. les 5 m
Mise en place du plan de surveillance.
Les autocontrôles
Vérification du plan hygiène qualité au travers de la méthode HACCP

Modalités pédagogiques

Etude de cas pratiques et apports théoriques

Pré-requis

Pas de pré-requis pour cette formation.

Public

Tout public adulte

Qualification des intervenants

Formateur spécialisé

Tarif

Nous consulter

Durée

20 heures

Informations pratiques

Bonneville (74)
Accueil GRETA ARVE FAUCIGNY
04 50 25 15 15
gretaaf@ac-grenoble.fr

Validation

Formation qualifiante non diplômante

Service valideur

Autre structure certificatrice

Information formation
Titre infos
Infos
Vous cherchez un emploi....pourquoi pas l'alternance !
Vous serez salarié d'une entreprise avec la possibilité d'acquérir une expérience professionnelle dans le domaine retenu, tout en obtenant une ...
Lire la suite
Consultez la lettre d'information "Territoires & compétences"

Inscrivez-vous pour recevoir les prochains numéros

Les autres numéros
Si vous êtes attirés par les métiers du ou des domaines Hotellerie, restauration, tourisme, découvrez la formation Mise en place d’une démarche HACCP à Bonneville , Haute-Savoie (74). Pour suivre la formation Mise en place d’une démarche HACCP à Bonneville, rien de plus simple. Contactez GRETA ARVE FAUCIGNY au 04 50 25 15 15, qui vous donnera plus de renseignements sur les modalités d'inscription à la formation Mise en place d’une démarche HACCP à Bonneville mise en oeuvre par le GRETA ARVE FAUCIGNY (département Haute-Savoie - 74). Cette formation Mise en place d’une démarche HACCP à Bonneville d'une durée de 20 heures est ouverte à/au(x) : Tout public adulte. Elle vous permettra d'acquérir des compétences dans le(s) domaine(s) : Hotellerie, restauration, tourisme, et sera validée par une attestation délivrée par le(s) GRETA ARVE FAUCIGNY. Contactez GRETA ARVE FAUCIGNY par téléphone au 04 50 25 15 15 ou par mail à gretaaf@ac-grenoble.fr pour tout complément d'informations sur cette formation Mise en place d’une démarche HACCP à Bonneville - du GRETA ARVE FAUCIGNY et qui se déroule en Haute-Savoie (74).